Bonjour,

Je m’appelle Patricia et je suis maman de Lucía, Bruno et Nico.

CASA FILOMENA est l’aboutissement de beaucoup d’années de travail

à la poursuite d’un rêve s’enfance.. Étant enfant, je jouais des heures et des heures à la dînette et je logeais mes poupées dans une jolie maison en bois.

“Pour moi, un rêve est comme un dessin que tu as dans la tête qui vient

à la vie. D’abord tu dois l’imaginer. Et puis il faut travailler beaucoup pour qu’il devienne réel ” * (WONDER, R.J. PALACIO)

Diplômée en Droit, après 6 ans dans le conseil fiscal, j’ai décidé de

quitter un emploi stable pour me dédier à la cuisine, ma grande passion.

Au début, j’ai bénéficié d’une formation en cuisine dans l’école d’hôtellerie Hofmann que j’ai complété par la suite par le Master en nutrition et santé publique de la UOC.

Après 12 ans dédiés au monde passionnant de la restauration (conseil aux restaurants et traiteur), j’ai ouvert l’école de cuisine CASA FILOMENA en janvier 2019, afin de transmettre à petits et grands, mon amour pour la cuisine et l’alimentation saine.

Et finalement le moment est arrivé de mener à bien mon grand projet.

Je me sens heureuse de pouvoir concilier mes deux passions:

ma famille et CASA FILOMENA.

À travers CASA FILOMENA je souhaite partager ma façon de vivre,

amour pour les choses bien faites, le soin pour les petits détails, le désir d’une vie consciente, le respect et le soin de l’environnement, le plaisir des moments uniques et des choses simples.

N’hésitez pas à me demander un coup de main pour organiser votre voyage et visite à Barcelone.

Soyez le bienvenu à CASA FILOMENA.